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婴幼儿羊奶粉企业暗添麦芽糊精

来源:www.baidajob.com发布日期:2012-05-21

           一位业内专家介绍,糊精说白了就是变性淀粉,添加的主要目的是降低成本。目前,市场上一吨糊精的价格为3500元至4000元,而一吨羊奶粉约为4万元,相差10倍。以800克装羊奶粉为例,如果添加11%含量糊精88克,其糊精成本仅为0.35元,而同样量的羊奶粉成本为3.5元,每罐就可降低原料成本3.15元。

          记者日前对婴幼儿羊奶粉热销的长三角市场进行调查发现,该领域存在贴牌生产、暗自添加麦芽糊精等问题,给婴幼儿食品安全带来不确定性,亟待整治规范。

            婴幼儿奶粉中添加大量糊精导致婴儿营养严重缺乏,是造成几年前安徽“大头娃娃”事件的主因。记者在多家店面随机购买了产自陕西、天津、黑龙江、江西等地区的7家婴幼儿羊奶粉生产企业的8种产品,通过国家乳品权威检测机构农业部乳品质量监督检测测试中心对糊精等进行了检测。

           检测报告显示,各品牌婴幼儿羊奶糊精的添加量中,有6种每百克为5克左右,其中含量较高的有陕西和氏乳品有限公司生产的“皇家贝丽滋金装幼儿配方羊奶粉(3段18~36个月)”,糊精含量达11%;陕西关山瑞芙乳业有限公司生产的“关山金装幼儿营养配方羊奶粉3段(1~3岁)”,糊精含量9.43%;西安市阎良区百跃乳品有限公司生产的“钮璀西幼儿营养配方羊奶粉(1~3岁幼儿适用)”,糊精含量6.24%。

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